Beschreibung

White Dog – Will it Float 22 ist ein experimentelles Smoothie-Bier der White Dog Brewery, die für ihre innovativen und fruchtintensiven Kreationen bekannt ist. Mit 6% Alkoholvolumen präsentiert sich dieses Bier als dichtes, cremiges Geschmackserlebnis, das die Grenzen zwischen Bier und Dessert verschwimmen lässt. Der Brauvorgang kombiniert eine solide Malzbasis mit großzügigen Mengen an Fruchtpürees und oft auch Milchzucker oder Vanille, um eine samtige, milkshake-artige Textur zu erzeugen. Im Glas zeigt sich eine undurchsichtige, pastelartige Erscheinung. Geschmacklich dominieren intensive Fruchtnoten – je nach Rezeptur können tropische Früchte wie Mango, Passionsfrucht oder Ananas im Vordergrund stehen, begleitet von cremigen, süßen Nuancen, die an Joghurt oder Vanilleeis erinnern. Die Süße ist ausgeprägt, aber nicht überwältigend, mit einer leichten Säure, die für Balance sorgt. Der Körper ist vollmundig und fast schon dickflüssig, die Kohlensäure dezent. Hopfenbitterkeit ist kaum wahrnehmbar. Ein Bier für Liebhaber süßer, fruchtbetonter Spezialitäten und experimentierfreudige Genießer, das eher als flüssiges Dessert denn als klassisches Bier zu verstehen ist.

Pflichtangaben (LMIV)

• Verkehrsbezeichnung: Bier mit Fruchtzusatz
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Fruchtpüree, Milchzucker, Hopfen, Hefe, natürliche Aromen, Vanille
• Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste), Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch (Laktose)
• Nettofüllmenge: 0,44 L
• Alkoholgehalt: 6,0 % vol
• Lebensmittelunternehmer: nbn@work GmbH, Steinfurter Str. 226, D-48159 Münster
• Brauerei: White Dog
• Ursprungsland: Niederlande
• MHD: siehe Etikett

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zzgl. 0,25 € Einwegpfand.