IPA online kaufen — India Pale Ale ist der Stil, an dem sich Craft Beer entzündet hat. Charakteristisch ist die hohe Hopfengabe, die je nach Spielart unterschiedlich wirkt: Das West Coast IPA ist klar, trocken und deutlich bitter mit harzig-zitrischen Noten. Das New England IPA (Hazy IPA) ist trüb, weich und kaum bitter, dafür saftig nach Mango, Passionsfrucht und Zitrus. Dazwischen liegen Session IPAs mit weniger Alkohol und Double oder Triple IPAs ab etwa 8 % vol. Typische Hopfensorten sind Citra, Mosaic, Nelson Sauvin und Idaho 7. IPAs sind der verderblichste Bierstil im Sortiment — ihre Aromen bauen innerhalb weniger Monate spürbar ab. Deshalb rotiert unser IPA-Regal am schnellsten: Was hier steht, ist jung. Kühl lagern und zeitnah trinken.