Beschreibung

Shadow Work ist eine Kollaboration zwischen der Brauerei Messorem und der kanadischen Death-Metal-Band Despised Icon – ein New England IPA, das mit 6,5% Alkohol eine perfekte Balance zwischen Trinkbarkeit und Geschmacksintensität bietet. Gebraut mit einer sorgfältig abgestimmten Kombination aus Nelson Sauvin-Hopfen aus Neuseeland und dem amerikanischen Citra-Hopfen, entfaltet dieses Bier ein außergewöhnliches Aromaprofil. Im Geschmack dominieren intensive tropische Fruchtnoten von Mango, Passionsfrucht und Ananas, begleitet von charakteristischen weißweinartigen Nuancen und Stachelbeernoten des Nelson Sauvin. Die Citra-Hopfen steuern zusätzliche Zitrus- und Limettenaromen bei. Der Körper ist vollmundig und cremig mit einer weichen, fast samtigen Textur, die typisch für den New England IPA-Stil ist. Die Bitterkeit bleibt dezent im Hintergrund und lässt den fruchtigen Hopfenaromen den Vortritt. Der Abgang ist saftig und erfrischend mit einem anhaltenden tropischen Nachklang. Die trübe, goldgelbe bis orangefarbene Erscheinung mit dichtem, cremigem Schaum unterstreicht den modernen Charakter dieses Bieres. Messorem hat sich auf innovative, kollaborative Braukunst spezialisiert und verbindet handwerkliches Können mit kreativen Partnerschaften aus verschiedenen Kulturszenen.

Pflichtangaben (LMIV)

• Verkehrsbezeichnung: India Pale Ale
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen (Nelson Sauvin, Citra), Hefe
• Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste), Glutenhaltiges Getreide (Hafer), Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
• Nettofüllmenge: 0,47 L
• Alkoholgehalt: 6,5 % vol
• Lebensmittelunternehmer: nbn@work GmbH, Steinfurter Str. 226, D-48159 Münster
• Brauerei: Messorem
• Ursprungsland: Kanada
• MHD: siehe Etikett

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zzgl. 0,25 € Einwegpfand.