Beschreibung

Ziemia Obiecana (Das Gelobte Land) ist eine polnische Craft-Brauerei, die für ihre experimentellen und modernen Bierstile bekannt ist. Der Bardak ist ein Juicy Sour mit 5% Alkoholvolumen, der die Grenzen zwischen fruchtiger Säure und saftiger Fülle auslotet. Bei der Herstellung wird eine sorgfältig kontrollierte Milchsäuregärung eingesetzt, die dem Bier seine charakteristische, erfrischende Säure verleiht, ohne dabei zu aggressiv zu wirken. Im Geschmack dominieren intensive Fruchtnoten, die an tropische Früchte wie Mango, Passionsfrucht und Ananas erinnern. Die Säure ist lebendig und belebend, aber harmonisch eingebunden, mit einer angenehmen Süße, die für Balance sorgt. Der Körper ist weich und cremig, fast schon saftig, mit einer leichten Trübung, die typisch für den Stil ist. Im Abgang bleibt eine erfrischende Fruchtigkeit mit einer dezenten, prickelnden Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Die Brauerei Ziemia Obiecana hat sich zum Ziel gesetzt, traditionelle Braukunst mit innovativen Ansätzen zu verbinden und schafft mit dem Bardak ein zugängliches, aber komplexes Sauerbier, das sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht.

Pflichtangaben (LMIV)

• Verkehrsbezeichnung: Sauerbier
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe, Milchsäurebakterien, Fruchtzusatz
• Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste), Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
• Nettofüllmenge: 0,50 L
• Alkoholgehalt: 5,0 % vol
• Lebensmittelunternehmer: nbn@work GmbH, Steinfurter Str. 226, D-48159 Münster
• Brauerei: Ziemia Obiecana
• Ursprungsland: Polen
• MHD: siehe Etikett

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zzgl. 0,25 € Einwegpfand.