Beschreibung

Ziemia Obiecana (Das Gelobte Land) ist eine polnische Craft-Brauerei, die für ihre modernen Interpretationen klassischer Bierstile bekannt ist. Der Staly Bywalec, was übersetzt 'Stammgast' bedeutet, ist ein West Coast IPA mit 6,5% Alkoholgehalt, das die charakteristischen Merkmale dieses ikonischen amerikanischen Stils verkörpert. Gebraut nach traditioneller Westküsten-Manier, setzt dieses IPA auf eine klare, goldene bis bernsteinfarbene Erscheinung und eine ausgeprägte Hopfenbitterkeit. Im Brauprozess kommen klassische amerikanische Hopfensorten zum Einsatz, die während des Kochens zugegeben werden, um die typische, aggressive Bittere zu erzeugen. Im Geschmack dominieren intensive Noten von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit und Orange, begleitet von harzigen Kiefernaromen und einer deutlichen Pinienharz-Note. Die Malzbasis bleibt dezent und bietet lediglich eine leichte Karamellsüße, die als Gegengewicht zur kräftigen Hopfenbitterkeit dient. Der Körper ist mittelkräftig mit einer trockenen, knackigen Kohlensäure, die den Gaumen erfrischt. Das Finish ist lang anhaltend bitter mit einem angenehmen Nachklang von Zitrusschalen und Harz. Anders als moderne Hazy IPAs besticht der Staly Bywalec durch seine kristallklare Optik und den Fokus auf Bitterkeit statt auf Fruchtigkeit und Cremigkeit.

Pflichtangaben (LMIV)

• Verkehrsbezeichnung: India Pale Ale
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
• Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste)
• Nettofüllmenge: 0,50 L
• Alkoholgehalt: 6,5 % vol
• Lebensmittelunternehmer: nbn@work GmbH, Steinfurter Str. 226, D-48159 Münster
• Brauerei: Ziemia Obiecana
• Ursprungsland: Polen
• MHD: siehe Etikett

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zzgl. 0,25 € Einwegpfand.