Beschreibung

Canal Fatal ist ein New England IPA der portugiesischen Brauerei Messorem Braciatores aus Lissabon, die für ihre experimentellen und aromaintensiven Biere bekannt ist. Dieses NEIPA wurde ausschließlich mit Citra-Hopfen gebraut, einer der beliebtesten amerikanischen Hopfensorten, die für ihr intensives Aromaprofil geschätzt wird. Der Brauprozess folgt der typischen NEIPA-Methode mit reduzierter Bitterkeit und starkem Fokus auf Hopfenaroma durch späte Hopfengaben und Dry-Hopping. Im Glas präsentiert sich Canal Fatal mit einer trüben, goldgelben bis orangefarbenen Farbe und einem dichten, cremigen Schaum. In der Nase entfalten sich intensive tropische Fruchtnoten von Mango, Passionsfrucht und Papaya, begleitet von Zitrusaromen wie Limette und Grapefruit sowie subtilen Anklängen von Litschi und Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, weicher Körper mit einer samtigen Textur, die charakteristisch für den Stil ist. Die Geschmackspalette wird dominiert von saftigen tropischen Früchten, intensiven Zitrusnoten und einer dezenten Süße, die perfekt mit der moderaten Bittere harmoniert. Der Abgang ist fruchtig-frisch mit einer angenehmen, nicht zu aufdringlichen Hopfenbittere, die zum nächsten Schluck einlädt. Mit 6% Alkoholvolumen ist Canal Fatal ein zugängliches, aber geschmacksintensives NEIPA, das die Qualitäten des Citra-Hopfens perfekt zur Geltung bringt.

Pflichtangaben (LMIV)

• Verkehrsbezeichnung: India Pale Ale
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen (Citra), Hefe
• Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste), Glutenhaltiges Getreide (Hafer), Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
• Nettofüllmenge: 0,47 L
• Alkoholgehalt: 6,0 % vol
• Lebensmittelunternehmer: nbn@work GmbH, Steinfurter Str. 226, D-48159 Münster
• Brauerei: Messorem
• Ursprungsland: Kanada
• MHD: siehe Etikett

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zzgl. 0,25 € Einwegpfand.