Beschreibung

Lancé Aux Requins ist ein New England IPA der kanadischen Brauerei Messorem aus Québec, gebraut mit 7,3% Alkoholvolumen. Diese Brauerei hat sich auf moderne, hopfenbetonte Biere spezialisiert und legt großen Wert auf die Auswahl außergewöhnlicher Hopfensorten. Für dieses NEIPA wurde eine spannende Kombination aus Nectaron, Motueka, Simcoe und Citra Hopfen verwendet. Der Brauvorgang folgt der typischen New England-Methode mit hoher Trübung durch Schwebstoffe und einem weichen, samtigen Mundgefühl. Im Geschmack dominieren intensive tropische Fruchtnoten von Pfirsich, Mango und Passionsfrucht, begleitet von Zitrusaromen wie Limette und Orange. Der neuseeländische Nectaron-Hopfen steuert ausgeprägte Noten von weißem Pfirsich und Steinobst bei, während Motueka frische Limetten- und Zitruscharakter einbringt. Simcoe und Citra ergänzen mit Noten von Grapefruit, Ananas und harzigen Untertönen. Die Bittere ist angenehm zurückhaltend und perfekt ausbalanciert, was den Fokus auf die fruchtigen Aromen lenkt. Der Körper ist vollmundig und cremig mit einer leicht süßlichen Malzbasis, die die Hopfenaromen trägt ohne aufdringlich zu sein. Der Abgang ist saftig, fruchtig und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von tropischen Früchten.

Pflichtangaben (LMIV)

• Verkehrsbezeichnung: India Pale Ale
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Hopfen (Nectaron, Motueka, Simcoe, Citra), Hefe
• Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste), Glutenhaltiges Getreide (Hafer)
• Nettofüllmenge: 0,47 L
• Alkoholgehalt: 7,3 % vol
• Lebensmittelunternehmer: nbn@work GmbH, Steinfurter Str. 226, D-48159 Münster
• Brauerei: Messorem
• Ursprungsland: Kanada
• MHD: siehe Etikett

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zzgl. 0,25 € Einwegpfand.