Beschreibung

The All Seeing Eye ist ein Double New England IPA aus dem Hause Long Live Beerworks mit kraftvollen 8,4% Alkoholgehalt. Dieses Bier vereint die aromatischen Hopfensorten Simcoe, Citra und Kohatu zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Im Glas präsentiert sich das Bier trüb und goldgelb mit dichtem Schaum, typisch für den New England Stil. Der erste Schluck offenbart eine explosive Fruchtigkeit: saftige Mangonoten treffen auf reife Pfirsiche und tropische Passionsfrucht, begleitet von Zitrusaromen und einem Hauch von Steinobst. Die Citra-Hopfen bringen ihre charakteristische Limetten- und Litschi-Note ein, während Simcoe würzige Kiefernharz-Akzente setzt. Der neuseeländische Kohatu-Hopfen steuert exotische Nuancen von Grapefruit und tropischen Früchten bei. Die Textur ist cremig und vollmundig mit einer weichen, fast samtigen Mundgefühl-Struktur. Die Bittere bleibt trotz der hohen Hopfengabe angenehm zurückhaltend und harmonisch eingebunden. Der Abgang ist fruchtig-süßlich mit einer dezenten Harznote. Long Live Beerworks setzt bei diesem NEIPA auf moderne Brautechniken wie Hopfenstopfen während der Gärung, um maximale Aromaausbeute bei minimaler Bittere zu erzielen. Ein opulentes, saftig-fruchtiges Hopfenerlebnis für Liebhaber moderner IPAs.

Pflichtangaben (LMIV)

• Verkehrsbezeichnung: India Pale Ale
• Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Hopfen (Simcoe, Citra, Kohatu), Hefe
• Allergene: Enthält Glutenhaltiges Getreide (Gerste), Glutenhaltiges Getreide (Hafer), Glutenhaltiges Getreide (Weizen)
• Nettofüllmenge: 0,47 L
• Alkoholgehalt: 8,4 % vol
• Lebensmittelunternehmer: nbn@work GmbH, Steinfurter Str. 226, D-48159 Münster
• Brauerei: Long Live Beerworks
• Ursprungsland: USA
• MHD: siehe Etikett

Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren. Zzgl. 0,25 € Einwegpfand.